طرز تهیه چیز کیک ژاپنی، یک چیز کیک ژاپنی سبک و لطیف، با آرد برنج خزرخوشه آسان و دلپذیر است. این آرد غیرچسبناک و بدون گلوتن، از برنج ایرانی باکیفیت تولید شده و طعمی اصیل به چیز کیک ژاپنی می‌بخشد. در این مقاله، روش پخت این دسر ژاپنی را با مراحل ساده ارائه می‌دهیم. برای خرید آرد باکیفیت، به فروشگاه خزرخوشه مراجعه کنید.
لیست محصولات آرد برنج
ویژگی‌های آرد برنج خزرخوشه در چیز کیک ژاپنی
- بدون گلوتن: مناسب برای رژیم‌های بدون گلوتن و سلیاک.
- بافت غیرچسبناک: ایده‌آل برای چیز کیک ژاپنی سبک و پفکی.
- طعم اصیل: از برنج ایرانی باکیفیت.
- کیفیت بالا: تولید بهداشتی با بسته‌بندی استاندارد.
برای اطلاعات بیشتر و مشاهده آموزش کامل به طرز تهیه چیز کیک ژاپنی در بلاگ خزرخوشه مراجعه کنید. بخش نکات و راهنمای آشپزی با آرد برنج در بلاگ خزرخوشه، منبعی کامل برای آموزش تهیه شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی و آسیایی و غذاهای سالم و آسان است که به شما کمک می‌کند با آرد باکیفیت خزرخوشه، تجربه‌ای حرفه‌ای در آشپزی خانگی داشته باشید.
مواد لازم برای تهیه چیز کیک ژاپنی با آرد برنج خزرخوشه (برای ۸ نفر)
| مواد اولیه | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| آرد برنج خزرخوشه | ۶۰ گرم | غیرچسبناک، بدون گلوتن |
| پنیر خامه‌ای | ۲۰۰ گرم | نرم‌شده در دمای اتاق |
| شکر | ۱۰۰ گرم | برای شیرینی ملایم |
| تخم‌مرغ | ۳ عدد | جدا شده (زرده و سفیده) |
| شیر | ۱۰۰ میلی‌لیتر | برای بافت خامه‌ای |
| آب لیمو | ۱ قاشق غذاخوری | برای طعم |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چای‌خوری | برای عطر |
نکات کلیدی برای تهیه چیز کیک ژاپنی
- الک کردن آرد: آرد برنج خزرخوشه را الک کنید تا بافت پفکی داشته باشید.
- حرارت ملایم: فر را در ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.
- همزدن سفیده: سفیده‌ها را تا فوم سفت هم بزنید برای پف بیشتر.
- نگهداری آرد: آرد برنج خزرخوشه را در ظرف دربسته و جای خنک نگه دارید.
مراحل تهیه چیز کیک ژاپنی
- آرد برنج خزرخوشه را الک کنید و پنیر خامه‌ای را با شکر مخلوط کنید.
- زرده‌های تخم‌مرغ، شیر، آب لیمو و وانیل را اضافه و هم بزنید.
- آرد برنج خزرخوشه را به مخلوط اضافه کنید تا یکدست شود.
- سفیده‌های تخم‌مرغ را با همزن به فوم سفت تبدیل کنید.
- فوم سفیده را به آرامی با مخلوط پنیر ترکیب کنید.
- خمیر را در قالب (با کاغذ روغنی) ریخته و در فر ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد بپزید (۱ ساعت).
- چیز کیک ژاپنی را خنک کرده و در یخچال ۲ ساعت استراحت دهید.
ارزش غذایی چیز کیک ژاپنی (به ازای ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| کالری | ۲۸۰ کیلوکالری | بسته به مقدار شکر |
| کربوهیدرات | ۳۰ گرم | از آرد برنج خزرخوشه |
| پروتئین | ۶ گرم | از تخم‌مرغ و پنیر |
| چربی کل | ۱۵ گرم | از کره و خامه |
| فیبر | ۰.۵ گرم | از آرد برنج |
| کلسیم | ۱۰۰ میلی‌گرم | از پنیر خامه‌ای |
| سدیم | ۱۵۰ میلی‌گرم | مقدار کم |
سرو چیز کیک ژاپنی در مناسبت‌های مختلف
چیز کیک ژاپنی با بافت پفکی و طعم لطیف برای مهمانی‌های خانوادگی ایده‌آل است. با تزیین پودر قند یا میوه تازه، جلوه‌ای جذاب دارد. برای خرید آرد برنج خزرخوشه، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
در مناسبت‌هایی مثل نوروز یا تولد، چیز کیک ژاپنی با تزیین توت‌فرنگی سرو می‌شود. این دسر همراه با چای سبز تجربه‌ای آسیایی ارائه می‌دهد و برای جشن‌ها مناسب است.
برای عصرانه‌های روزمره، چیز کیک ژاپنی با بافت نرم و طعم ملایم، میان‌وعده‌ای سالم است. این دسر ژاپنی با تزیین ساده برای هر مناسبتی جذاب است.
فواید تغذیه‌ای چیز کیک ژاپنی با آرد برنج خزرخوشه
طرز تهیه چیز کیک ژاپنی با آرد برنج خزرخوشه یک دسر ژاپنی بدون گلوتن ارائه می‌دهد. این آرد غیرچسبناک برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن مناسب است. چیز کیک ژاپنی سبک و کم‌چرب بوده و برای رژیم‌های متعادل ایده‌آل است.
پنیر خامه‌ای و شیر در چیز کیک ژاپنی کلسیم و پروتئین فراهم می‌کنند که به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. آرد برنج خزرخوشه هضم آسانی دارد و برای کودکان و سالمندان مناسب است. کربوهیدرات‌های پایدار انرژی طولانی‌مدت می‌دهند.
افزودن وانیل و آب لیمو به چیز کیک ژاپنی طعم را بهبود داده و خواص آنتی‌اکسیدانی می‌افزاید. این دسر ژاپنی برای میان‌وعده‌های سالم یا دوره‌های بازیابی مناسب است و با آرد برنج خزرخوشه طعمی اصیل دارد.
چرا خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه؟
فروشگاه خزرخوشه با ارائه آرد برنج خزرخوشه در بسته‌بندی‌های متنوع (۵۰۰ گرمی و ۱۰ کیلوگرمی)، کیفیت و اصالت محصول را تضمین می‌کند. خرید آنلاین آسان، ارسال سریع، و پشتیبانی مشتریان از ویژگی‌های این فروشگاه است. برای مشاهده محصولات، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
