طرز تهیه برنج چسبناک با انبه تایلندی، یک برنج چسبناک با انبه تایلندی شیرین و لذیذ، با آرد برنج خزرخوشه آسان و اصیل است. این آرد غیرچسبناک و بدون گلوتن، بافتی لطیف به دسر می‌بخشد. در این مقاله، روش پخت این دسر تایلندی را با مراحل ساده ارائه می‌دهیم. برای خرید آرد باکیفیت، به فروشگاه خزرخوشه مراجعه کنید.
لیست محصولات آرد برنج
ویژگی‌های آرد برنج خزرخوشه در برنج چسبناک با انبه
- بدون گلوتن: مناسب برای رژیم‌های بدون گلوتن و سلیاک.
- بافت غیرچسبناک: مکمل برنج چسبناک برای بافت لطیف.
- طعم اصیل: از برنج ایرانی باکیفیت.
- کیفیت بالا: تولید بهداشتی با بسته‌بندی استاندارد.
برای اطلاعات بیشتر و مشاهده آموزش کامل به طرز تهیه برنج چسبناک با انبه تایلندی در بلاگ خزرخوشه مراجعه کنید. بخش نکات و راهنمای آشپزی با آرد برنج در بلاگ خزرخوشه، منبعی کامل برای آموزش تهیه شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی و آسیایی و غذاهای سالم و آسان است که به شما کمک می‌کند با آرد باکیفیت خزرخوشه، تجربه‌ای حرفه‌ای در آشپزی خانگی داشته باشید.
مواد لازم برای برنج چسبناک با انبه تایلندی (۴ نفر)
| مواد اولیه | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| آرد برنج خزرخوشه | ۵۰ گرم | غیرچسبناک، بدون گلوتن |
| برنج چسبناک | ۱ پیمانه | خیسانده‌شده به مدت ۴ ساعت |
| شیر نارگیل | ۲۰۰ میلی‌لیتر | برای سس و طعم خامه‌ای |
| شکر | ۷۰ گرم | برای شیرینی ملایم |
| انبه تازه | ۲ عدد | رسیده و برش‌خورده |
| نمک | ۱/۴ قاشق چای‌خوری | برای تعادل طعم |
| دانه کنجد (اختیاری) | ۱ قاشق غذاخوری | برای تزیین |
نکات کلیدی برای تهیه برنج چسبناک با انبه تایلندی
- خیساندن برنج: برنج چسبناک را حداقل ۴ ساعت خیس کنید.
- الک کردن آرد: آرد برنج خزرخوشه را الک کنید تا سس یکدست شود.
- حرارت ملایم: سس شیر نارگیل را روی حرارت کم هم بزنید.
- نگهداری آرد: آرد برنج خزرخوشه را در جای خنک و دربسته نگه دارید.
مراحل تهیه برنج چسبناک با انبه تایلندی
- برنج چسبناک را پس از خیساندن بخارپز کنید (۳۰ دقیقه).
- آرد برنج خزرخوشه را با ۵۰ میلی‌لیتر آب مخلوط کنید.
- شیر نارگیل، شکر و نمک را گرم کنید تا شکر حل شود.
- نیمی از سس شیر نارگیل را با برنج بخارپز مخلوط کنید.
- مخلوط آرد برنج خزرخوشه را به سس باقی‌مانده اضافه و غلیظ کنید.
- برنج را در ظرف سرو ریخته و انبه‌های برش‌خورده را کنار آن قرار دهید.
- سس غلیظ را روی برنج چسبناک با انبه تایلندی ریخته و با کنجد تزیین کنید.
ارزش غذایی برنج چسبناک با انبه تایلندی (به ازای ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| کالری | ۲۶۰ کیلوکالری | از آرد برنج، نشاسته، شیر نارگیل، و شکر |
| کربوهیدرات | ۳۶ گرم | عمدتاً از آرد برنج، نشاسته، و شکر |
| پروتئین | ۲ گرم | از شیر نارگیل |
| چربی کل | ۱۲ گرم | از شیر نارگیل |
| فیبر | ۱ گرم | از انبه |
| کلسیم | ۲۰ میلی‌گرم | از شیر نارگیل |
| سدیم | ۵۰ میلی‌گرم | مقدار کم |
| ویتامین C | ۱۵ میلی‌گرم | از انبه تازه |
سرو برنج چسبناک با انبه تایلندی در مناسبت‌های مختلف
برنج چسبناک با انبه تایلندی با طعم شیرین و بافت لطیف برای مهمانی‌ها جذاب است. با تزیین کنجد یا انبه، جلوه‌ای زیبا دارد. برای خرید آرد برنج خزرخوشه، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
در مناسبت‌های خاص مثل نوروز یا جشن‌های تابستانی، این دسر تایلندی با انبه تازه سرو می‌شود. همراه با چای یا نوشیدنی خنک، تجربه‌ای آسیایی ارائه می‌دهد.
برای عصرانه‌های روزمره، برنج چسبناک با انبه تایلندی میان‌وعده‌ای شیرین و سالم است. با تزیین ساده، برای هر مناسبتی دلپذیر است.
فواید تغذیه‌ای برنج چسبناک با انبه تایلندی
طرز تهیه برنج چسبناک با انبه تایلندی با آرد برنج خزرخوشه یک دسر تایلندی بدون گلوتن ارائه می‌دهد. این آرد غیرچسبناک برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن مناسب است. انبه تازه فیبر و ویتامین C فراهم می‌کند.
شیر نارگیل در برنج چسبناک با انبه تایلندی انرژی پایدار و چربی‌های سالم ارائه می‌دهد. آرد برنج خزرخوشه هضم آسانی دارد و برای کودکان و سالمندان ایده‌آل است.
انبه و کنجد خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و به سلامت قلب کمک می‌کنند. این دسر تایلندی با آرد برنج خزرخوشه برای میان‌وعده‌های سالم یا دوره‌های بازیابی مناسب است.
چرا خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه؟
فروشگاه خزرخوشه با ارائه آرد برنج خزرخوشه در بسته‌بندی‌های متنوع (۵۰۰ گرمی و ۱۰ کیلوگرمی)، کیفیت و اصالت محصول را تضمین می‌کند. خرید آنلاین آسان، ارسال سریع، و پشتیبانی مشتریان از ویژگی‌های این فروشگاه است. برای مشاهده محصولات، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
