طرز تهیه شنیتسل مرغ ترد خانگی با پودر سوخاری خزرخوشه! دستور ساده، نکات رستورانی، مواد در دسترس و تزیین جذاب برای وعده‌های خانوادگی.
طرز تهیه شنیتسل مرغ یکی از آن دستورهای جادویی است که با چند گام ساده، طعم رستورانی را به آشپزخانه‌تان می‌آورد. اگر عاشق شنیتسل مرغ ترد خانگی هستید، پودر سوخاری خزرخوشه با بافت طلایی و جذب روغن کم، راز موفقیت شماست. این محصول از غلات مرغوب مازندران ساخته شده و بدون افزودنی‌های شیمیایی، غذای سالمی برای خانواده خلق می‌کند. در دنیای پرمشغله امروز، طرز تهیه شنیتسل مرغ با این پودر، راهی سریع برای وعده‌ای دلچسب است.
با آرد سوخاری خزرخوشه، لایه‌ای ترد و برشته به دست می‌آید که حتی حرفه‌ای‌ها حسادت می‌کنند. این روش نه تنها آسان است، بلکه مواد مغذی را حفظ می‌کند و گزینه‌ای ایده‌آل برای شنیتسل مرغ ترد خانگی محسوب می‌شود. آماده‌اید تا رازهای آشپزی خانگی را کشف کنید؟ بیایید شروع کنیم!
برای خرید برنج خزرخوشه، به فروشگاه خزرخوشه و دسته‌بندی آرد و پودر سوخاری مراجعه کنید.
برای مشاهده نسخه کامل و آموزش‌های بیشتر، به بلاگ خزرخوشه و طرز تهیه شنیتسل مرغ ترد و دسته‌بندی نکات و راهنمای آشپزی با آرد سوخاری مراجعه کنید.
ویژگی‌های آرد سوخاری خزرخوشه در شنیتسل مرغ
- بافت پولکی طلایی: ایجاد لایه ترد بدون خرد شدن، ایده‌آل برای طرز تهیه شنیتسل مرغ که طعم رستورانی می‌دهد.
- جذب روغن کم: با رطوبت‌زدایی کامل، غذای سبک‌تری می‌سازد و به شنیتسل مرغ ترد خانگی کمک می‌کند سالم بماند.
- حفظ ویتامین‌های B: از غلات طبیعی، انرژی روزانه را تامین کرده و کیفیت پودر سوخاری خزرخوشه را بالا می‌برد.
این ویژگی‌ها، آرد سوخاری خزرخوشه را به انتخاب برتر برای علاقه‌مندان به غذاهای ترد تبدیل کرده، جایی که سادگی و کیفیت دست در دست هم می‌دهند.
مواد لازم برای تهیه شنیتسل مرغ (برای ۴ نفر)
| ماده | مقدار | توضیح |
|---|---|---|
| سینه مرغ | ۵۰۰ گرم | بدون پوست و استخوان، برش نازک |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد | زده‌شده برای چسبندگی |
| پودر سوخاری خزرخوشه | ۲۰۰ گرم | برای پوشش ترد |
| آرد گندم | ۱۰۰ گرم | لایه اولیه |
| نمک و فلفل | به میزان لازم | طعم‌دهی پایه |
| پودر سیر | ۱ قاشق چای‌خوری | عطر اضافه |
| روغن سرخ‌کردنی | ۲۰۰ میلی‌لیتر | برای تفت دادن |
| آب لیمو | ۲ قاشق غذاخوری | مزه تازه |
این مواد ساده، پایه‌ای برای شنیتسل مرغ ترد خانگی هستند و با پودر سوخاری خزرخوشه، نتیجه‌ای حرفه‌ای می‌سازند. تهیه در ۱۰ دقیقه، پخت در ۱۵ دقیقه – کل فرآیند کمتر از نیم ساعت!
نکات کلیدی برای تهیه شنیتسل مرغ
- برش مرغ را نازک نگه دارید تا پخت یکنواخت باشد و بافت ترد حفظ شود، مناسب شنیتسل مرغ ترد خانگی.
- از آرد سوخاری خزرخوشه تازه استفاده کنید و روغن را کاملاً داغ نمایید تا جذب کمتری داشته باشد.
- لایه پوشش را دو بار بزنید برای تردی بیشتر، و ادویه‌ها را تازه آسیاب کنید تا عطر طرز تهیه شنیتسل مرغ بدرخشد.
- بیش از حد مزه‌دار نکنید و از تابه نچسب بهره ببرید تا فرآیند ساده بماند.
- پس از سرخ، ۲ دقیقه استراحت دهید تا رطوبت داخل حفظ شود و طعم ایده‌آل شود.
مراحل تهیه شنیتسل مرغ
- سینه مرغ را به برش‌های نازک تبدیل کنید و با نمک، فلفل و آب لیمو مزه‌دار نمایید. حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید تا طعم‌ها نفوذ کنند.
- مرغ را در آرد گندم بغلتانید تا پوشش اولیه بگیرد، سپس در تخم‌مرغ زده‌شده فرو ببرید.
- حالا در پودر سوخاری خزرخوشه غلتانید تا لایه‌ای یکنواخت و طلایی شکل گیرد – راز طرز تهیه شنیتسل مرغ ترد!
- روغن را در تابه نچسب داغ کنید و مرغ‌ها را از هر طرف ۴-۵ دقیقه سرخ نمایید تا برشته شوند.
- روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی جذب شود، سپس سرو کنید.
ارزش غذایی شنیتسل مرغ
| ماده مغذی | مقدار به ازای ۱۰۰ گرم | فایده |
|---|---|---|
| کالری | ۳۷۰-۳۹۵ | انرژی پایدار |
| پروتئین | ۱۰-۱۳ گرم | ترمیم بافت‌ها |
| فیبر | ۳.۵-۶.۵ گرم | هضم بهتر |
| آهن | ۳-۴ میلی‌گرم | ضد کم‌خونی |
| ویتامین B | ۰.۵-۰.۸ میلی‌گرم | متابولیسم بالا |
| چربی | ۱۵-۲۰ گرم | انرژی و جذب ویتامین‌ها |
| کربوهیدرات | ۲۰-۲۵ گرم | سوخت سریع |
| کلسیم | ۵۰-۷۰ میلی‌گرم | سلامت استخوان |
ارزش غذایی شنیتسل مرغ ترد خانگی با پودر سوخاری خزرخوشه، تعادل کربوهیدرات و پروتئین را تضمین می‌کند. این ترکیب، وعده‌ای مغذی با چربی کم است که برای رژیم‌های روزانه مناسب می‌ماند.
سرو شنیتسل مرغ در مناسبت‌های مختلف
برای شام خانوادگی، شنیتسل مرغ ترد خانگی را با سالاد تازه سرو کنید تا وعده‌ای متعادل بسازید. سس ماست و سیر، طعم را تازه نگه می‌دارد و بچه‌ها عاشق لایه طلایی می‌شوند.
در مهمانی‌های دوستانه، با چیپس سیب‌زمینی و سس باربیکیو ترکیب کنید – طرز تهیه شنیتسل مرغ سریع، جمع را شاد می‌کند. حلقه‌های پیاز قرمز، رنگ و تردی اضافه می‌نماید.
برای پیک‌نیک تابستانی، سرد سرو شود و با لیمو تازه همراه کنید. این روش، پودر سوخاری خزرخوشه را چندمنظوره کرده و خاطره‌ساز می‌ماند.
فواید تغذیه‌ای شنیتسل مرغ
طرز تهیه شنیتسل مرغ با آرد سوخاری خزرخوشه، پروتئین مرغ را با فیبر پودر ترکیب می‌کند تا هضم آسان شود و انرژی پایدار بدهد. ویتامین‌های B حفظ‌شده، خستگی را دور کرده و برای فعالان روزانه ایده‌آل است. این غذا، با جذب روغن کم، به سلامت قلب کمک می‌کند و گزینه‌ای سالم برای شنیتسل مرغ ترد خانگی است.
علاوه بر این، آهن و کلسیم موجود، استخوان‌ها را تقویت می‌نماید و سیستم ایمنی را بالا می‌برد. بدون افزودنی، طعم طبیعی غلات مازندران، لذت را بدون گناه افزایش می‌دهد.
شنیسل مرغ با آرد سوخاری خزرخوشه، ترکیبی سالم و مغذی است که ضمن طعم بی‌نظیر، انرژی پایدار و تقویت سیستم ایمنی را فراهم می‌کند.
برای مشاهده نسخه کامل و آموزش‌های بیشتر، به بلاگ خزرخوشه و طرز تهیه شنیتسل مرغ ترد و دسته‌بندی نکات و راهنمای آشپزی با آرد سوخاری مراجعه کنید.
چرا خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه؟
خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه، راهی آسان و سریع برای دسترسی به آرد سوخاری تازه و باکیفیت است. فقط با چند کلیک ساده، محصولات اصل و مرغوب را درب منزل دریافت کنید.
تنوع بالای طعم‌ها در محصولات خزرخوشه، آشپزی شما را به تجربه‌ای لذیذ و هیجان‌انگیز تبدیل می‌کند.
خزرخوشه با استفاده از بهترین غلات محلی و رعایت استانداردهای کیفیت، اطمینان خاطر را برای شما به ارمغان می‌آورد.
ارسال سریع و قیمت‌های رقابتی، خرید از این فروشگاه را به صرفه و مطمئن کرده است.
برای مشاهده و انتخاب محصولات، به دسته‌بندی آرد سوخاری مراجعه کنید و خریدی مطمئن و آسان را تجربه کنید.
