نکات و راهنمای آشپزی با آرد جو

آموزش کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه: رژیمی

آموزش کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه؛ طرز تهیه کیک و شیرینی کم‌کالری، بدون شکر، فیبر بالا و وگان و رژیمی. کیک موز، مافین شکلاتی و دسرهای مغذی.

آموزش کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه، دسرهای مغذی و خوش‌طعم برای رژیم‌های وگان و کم‌کالری می‌سازد. این آرد سبوس‌دار، فیبر بالا و طعم طبیعی جو را به کیک‌ها و شیرینی‌ها می‌بخشد و برای سبک زندگی سالم ایده‌آل است.

در این راهنما، ویژگی‌ها، مواد لازم و مراحل ساده را بررسی می‌کنیم. با آموزش کیک بدون شکر و شیرینی وگان جو، آشپزی آسان را تجربه کنید.

برای خرید آرد جو خزرخوشه، به فروشگاه خزرخوشه و دسته‌بندی آرد جو مراجعه کنید.

برای مشاهده نسخه کامل و آموزش‌های بیشتر، به بلاگ خزرخوشه و آموزش کیک‌ها و شیرینی‌های سالم و دسته‌بندی نکات و راهنمای آشپزی با آرد جو مراجعه کنید.

معرفی کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه

کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه، گزینه‌ای عالی برای وعده‌های سبک و مغذی هستند. این آرد، با فیبر بتاگلوکان، گوارش را بهبود می‌بخشد و قند خون را کنترل می‌کند. در این مقاله، لیستی از دستورهای ساده معرفی می‌شود که با لینک به طرز تهیه کامل، پخت را آسان می‌کند. با آموزش کیک رژیمی جو، تنوع را به رژیم روزانه اضافه کنید.

  • کیک جو دوسر بدون شکر: سبک برای دیابتی‌ها.
  • کوکی کشمشی جو: ترد و وگان.
  • کیک موز و جو: مغذی برای کودکان.
  • شیرینی جو دارچینی: سنتی و کم‌کالری.
  • مافین جو شکلاتی: شکلاتی و سالم.

کیک‌ها و شیرینی‌های سالم با آرد جو خزرخوشه، تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی رژیمی ارائه می‌دهند. این دستورها، با مواد ساده، دسرهایی فیبردار و بدون شکر می‌سازند. با آموزش شیرینی وگان جو، گزینه‌های متنوعی برای مهمانی‌ها و میان‌وعده‌ها خواهید داشت.

۱. کیک جو دوسر بدون شکر با آرد جو خزرخوشه

مواد لازم برای تهیه کیک جو دوسر بدون شکر

مواد لازم (برای ۸ نفر) مقدار توضیحات
آرد جو خزرخوشه ۲ پیمانه (۲۴۰ گرم) سبوس‌دار برای فیبر
جو پرک ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم) برای بافت ترد
شیره خرما ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی‌لیتر) شیرین‌کننده طبیعی
تخم‌مرغ ۲ عدد برای انسجام (اختیاری وگان)
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) برای نرمی
شیر بادام ۱ پیمانه (۲۴۰ میلی‌لیتر) برای رطوبت وگان
بکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری برای پف کیک
وانیل ۱ قاشق چای‌خوری برای طعم ملایم

ارزش غذایی کیک جو دوسر بدون شکر (به ازای ۱۰۰ گرم)

ماده مغذی مقدار توضیحات
کالری ۲۰۰ کیلوکالری انرژی پایدار
پروتئین ۸ گرم عضله‌سازی
کربوهیدرات ۳۵ گرم طبیعی
چربی ۵ گرم سالم
فیبر ۶ گرم گوارش
کلسیم ۵۰ میلی‌گرم استخوان
آهن ۲ میلی‌گرم انرژی

مراحل تهیه کیک جو دوسر بدون شکر

  1. آرد جو خزرخوشه و بکینگ پودر را الک کنید.
  2. تخم‌مرغ و شیره خرما را بزنید تا کرمی شود.
  3. روغن زیتون، شیر بادام و وانیل را اضافه کنید.
  4. جو پرک و آرد را کم‌کم مخلوط کنید.
  5. خمیر را در قالب بریزید.
  6. در فر ۱۷۵ درجه ۳۰ دقیقه بپزید.
  7. خنک کنید و با میوه تزیین کنید.
  8. گرم یا سرد سرو کنید.

این مراحل برای آموزش کیک بدون شکر با آرد جو خزرخوشه، کیکی مغذی و رژیمی را آماده می‌سازد.

۲. کوکی کشمشی جو با آرد جو خزرخوشه

مواد لازم برای تهیه کوکی کشمشی جو

مواد لازم (برای ۲۰ عدد) مقدار توضیحات
آرد جو خزرخوشه ۱.۵ پیمانه (۱۸۰ گرم) برای بافت ترد
جو پرک ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم) پروتئین اضافی
کشمش ۱/۲ پیمانه (۷۵ گرم) شیرین‌کننده طبیعی
کره بادام‌زمینی ۱/۴ پیمانه (۶۰ گرم) برای طعم
تخم‌مرغ ۱ عدد انسجام (اختیاری وگان)
دارچین ۱ قاشق چای‌خوری طعم گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری پف ملایم

ارزش غذایی کوکی کشمشی جو (به ازای ۱۰۰ گرم)

ماده مغذی مقدار توضیحات
کالری ۲۲۰ کیلوکالری مناسب میان‌وعده
پروتئین ۷ گرم از جو
کربوهیدرات ۳۰ گرم از کشمش
چربی ۸ گرم سالم
فیبر ۵ گرم گوارش
کلسیم ۴۵ میلی‌گرم استخوان
آهن ۲.۵ میلی‌گرم انرژی

مراحل تهیه کوکی کشمشی جو

  1. آرد جو خزرخوشه و بکینگ پودر را الک کنید.
  2. کره بادام‌زمینی و کشمش را مخلوط کنید.
  3. تخم‌مرغ و دارچین را اضافه کنید.
  4. جو پرک و آرد را به مخلوط اضافه کنید.
  5. خمیر را به توپ‌های کوچک درآورید.
  6. روی سینی فر بچینید.
  7. در فر ۱۶۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید.
  8. خنک کنید و سرو کنید.

این مراحل برای آموزش شیرینی وگان جو با آرد جو خزرخوشه، کوکی ترد و خوشمزه را فراهم می‌آورد.

۳. کیک موز و جو با آرد جو خزرخوشه

مواد لازم برای تهیه کیک موز و جو

مواد لازم (برای ۶ نفر) مقدار توضیحات
آرد جو خزرخوشه ۱.۵ پیمانه (۱۸۰ گرم) برای فیبر و بافت
موز رسیده ۲ عدد (۲۰۰ گرم) شیرین‌کننده طبیعی
تخم‌مرغ ۲ عدد انسجام (اختیاری وگان)
عسل ۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) شیرینی ملایم
شیر جو ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی‌لیتر) رطوبت وگان
بکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری پف کیک
دارچین ۱/۲ قاشق چای‌خوری طعم گرم

ارزش غذایی کیک موز و جو (به ازای ۱۰۰ گرم)

ماده مغذی مقدار توضیحات
کالری ۱۸۰ کیلوکالری مناسب رژیم
پروتئین ۶ گرم از جو
کربوهیدرات ۳۰ گرم از موز
چربی ۴ گرم سالم
فیبر ۵ گرم گوارش
پتاسیم ۳۰۰ میلی‌گرم از موز
آهن ۱.۸ میلی‌گرم انرژی

مراحل تهیه کیک موز و جو

  1. آرد جو خزرخوشه و بکینگ پودر را الک کنید.
  2. موزها را له کرده و با عسل مخلوط کنید.
  3. تخم‌مرغ و شیر جو را اضافه کنید.
  4. دارچین را مخلوط کنید.
  5. آرد و جو پرک را کم‌کم اضافه کنید.
  6. خمیر را در قالب بریزید.
  7. در فر ۱۷۵ درجه ۲۵ دقیقه بپزید.
  8. خنک کنید و با گردو سرو کنید.

این مراحل برای آموزش کیک رژیمی جو با آرد جو خزرخوشه، کیک موزی مغذی را آماده می‌سازد.

۴. شیرینی جو دارچینی با آرد جو خزرخوشه

مواد لازم برای تهیه شیرینی جو دارچینی

مواد لازم (برای ۱۵ عدد) مقدار توضیحات
آرد جو خزرخوشه ۱ پیمانه (۱۲۰ گرم) برای فیبر و بافت
جو پرک ۱/۲ پیمانه (۵۰ گرم) پروتئین اضافی
شیره انگور ۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی‌لیتر) شیرین‌کننده طبیعی
روغن نارگیل ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌لیتر) نرمی وگان
دارچین ۱ قاشق چای‌خوری طعم گرم
گردو خردشده ۱/۴ پیمانه (۳۰ گرم) تردی
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری پف ملایم

ارزش غذایی شیرینی جو دارچینی (به ازای ۱۰۰ گرم)

ماده مغذی مقدار توضیحات
کالری ۱۵۰ کیلوکالری کم‌کالری
پروتئین ۵ گرم از جو
کربوهیدرات ۲۵ گرم از شیره
چربی ۶ گرم سالم
فیبر ۴ گرم گوارش
کلسیم ۴۰ میلی‌گرم استخوان
آهن ۱.۵ میلی‌گرم انرژی

مراحل تهیه شیرینی جو دارچینی

  1. آرد جو خزرخوشه و بکینگ پودر را الک کنید.
  2. شیره انگور و روغن نارگیل را مخلوط کنید.
  3. دارچین و گردو را اضافه کنید.
  4. جو پرک و آرد را به مخلوط اضافه کنید.
  5. خمیر را به توپ‌های کوچک درآورید.
  6. روی سینی فر بچینید.
  7. در فر ۱۶۰ درجه ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید.
  8. خنک کنید و سرو کنید.

این مراحل برای آموزش شیرینی وگان جو با آرد جو خزرخوشه، شیرینی سنتی را آماده می‌سازد.

۵. مافین جو شکلاتی با آرد جو خزرخوشه

مواد لازم برای تهیه مافین جو شکلاتی

مواد لازم (برای ۱۲ عدد) مقدار توضیحات
آرد جو خزرخوشه ۱.۵ پیمانه (۱۸۰ گرم) برای فیبر
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه (۳۰ گرم) طعم شکلاتی
شیره خرما ۱/۳ پیمانه (۸۰ میلی‌لیتر) شیرین‌کننده طبیعی
تخم‌مرغ ۲ عدد انسجام (اختیاری وگان)
شیر بادام ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی‌لیتر) رطوبت وگان
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌لیتر) نرمی
بکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری پف مافین

ارزش غذایی مافین جو شکلاتی (به ازای ۱۰۰ گرم)

ماده مغذی مقدار توضیحات
کالری ۲۱۰ کیلوکالری مناسب میان‌وعده
پروتئین ۶ گرم از جو
کربوهیدرات ۳۲ گرم از شیره
چربی ۷ گرم سالم
فیبر ۵ گرم گوارش
کلسیم ۴۵ میلی‌گرم استخوان
آهن ۲ میلی‌گرم انرژی

مراحل تهیه مافین جو شکلاتی

  1. آرد جو خزرخوشه و بکینگ پودر را الک کنید.
  2. تخم‌مرغ و شیره خرما را بزنید.
  3. شیر بادام و روغن زیتون را اضافه کنید.
  4. پودر کاکائو را مخلوط کنید.
  5. خمیر را در قالب مافین بریزید.
  6. در فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بپزید.
  7. خنک کنید.
  8. با میوه سرو کنید.

این مراحل برای آموزش کیک بدون شکر با آرد جو خزرخوشه، مافین شکلاتی مغذی را به سادگی آماده می‌کند.

برای مشاهده نسخه کامل و آموزش‌های بیشتر، به بلاگ خزرخوشه و آموزش کیک‌ها و شیرینی‌های سالم و دسته‌بندی نکات و راهنمای آشپزی با آرد جو مراجعه کنید.

چرا خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه؟

فروشگاه آنلاین خزرخوشه با ارائه آرد جو خزرخوشه در بسته‌بندی‌های متنوع، کیفیت و تازگی را تضمین می‌کند. خرید آسان، ارسال سریع و پشتیبانی مشتریان از ویژگی‌های این فروشگاه است. برای مشاهده محصولات، به دسته‌بندی آرد جو مراجعه کنید.