طرز تهیه پودینگ انبه هنگ‌کنگی، یک پودینگ انبه هنگ‌کنگی خامه‌ای و لذیذ، با آرد برنج خزرخوشه آسان و اصیل است. این آرد غیرچسبناک و بدون گلوتن، بافتی نرم به دسر می‌بخشد. در این مقاله، روش پخت این دسر هنگ‌کنگی را با مراحل ساده ارائه می‌دهیم. برای خرید آرد باکیفیت، به فروشگاه خزرخوشه مراجعه کنید.
لیست محصولات آرد برنج
ویژگی‌های آرد برنج خزرخوشه در پودینگ انبه هنگ‌کنگی
- بدون گلوتن: مناسب برای رژیم‌های بدون گلوتن و سلیاک.
- بافت غیرچسبناک: ایده‌آل برای پودینگ انبه هنگ‌کنگی نرم و خامه‌ای.
- طعم اصیل: از برنج ایرانی باکیفیت.
- کیفیت بالا: تولید بهداشتی با بسته‌بندی استاندارد.
برای اطلاعات بیشتر و مشاهده آموزش کامل به طرز تهیه پودینگ انبه هنگ‌کنگی در بلاگ خزرخوشه مراجعه کنید. بخش نکات و راهنمای آشپزی با آرد برنج در بلاگ خزرخوشه، منبعی کامل برای آموزش تهیه شیرینی‌ها و دسرهای ایرانی و آسیایی و غذاهای سالم و آسان است که به شما کمک می‌کند با آرد باکیفیت خزرخوشه، تجربه‌ای حرفه‌ای در آشپزی خانگی داشته باشید.
مواد لازم برای پودینگ انبه هنگ‌کنگی (۴ نفر)
| مواد اولیه | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| آرد برنج خزرخوشه | ۴۰ گرم | غیرچسبناک، بدون گلوتن |
| پوره انبه | ۲۰۰ گرم | از انبه تازه و رسیده |
| شیر نارگیل | ۲۰۰ میلی‌لیتر | برای بافت خامه‌ای |
| شکر | ۶۰ گرم | برای شیرینی ملایم |
| ژلاتین | ۱۰ گرم | حل‌شده در آب گرم |
| آب | ۱۰۰ میلی‌لیتر | برای مخلوط ژلاتین |
| عصاره وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری | برای عطر |
نکات کلیدی برای تهیه پودینگ انبه هنگ‌کنگی
- الک کردن آرد: آرد برنج خزرخوشه را الک کنید تا پودینگ یکدست شود.
- حرارت ملایم: شیر نارگیل را روی حرارت کم هم بزنید.
- انبه تازه: از انبه رسیده برای طعم بهتر استفاده کنید.
- نگهداری آرد: آرد برنج خزرخوشه را در ظرف دربسته و جای خنک نگه دارید.
مراحل تهیه پودینگ انبه هنگ‌کنگی
- ژلاتین را در آب گرم حل کنید و کنار بگذارید.
- آرد برنج خزرخوشه را با ۵۰ میلی‌لیتر آب سرد مخلوط کنید.
- شیر نارگیل و شکر را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکر حل شود.
- پوره انبه و وانیل را به شیر نارگیل اضافه کنید.
- مخلوط آرد برنج خزرخوشه و ژلاتین را به ترکیب اضافه و هم بزنید.
- مخلوط را در قالب‌های کوچک ریخته و ۴ ساعت در یخچال خنک کنید.
- پودینگ انبه هنگ‌کنگی را با انبه تازه یا خامه تزیین و سرو کنید.
ارزش غذایی پودینگ انبه هنگ‌کنگی (به ازای ۱۰۰ گرم)
| ماده مغذی | مقدار | توضیحات |
|---|---|---|
| کالری | ۲۲۰ کیلوکالری | از آرد برنج، نشاسته، شیر نارگیل، و شکر |
| کربوهیدرات | ۳۲ گرم | عمدتاً از آرد برنج، نشاسته، و شکر |
| پروتئین | ۲ گرم | از شیر نارگیل |
| چربی کل | ۱۰ گرم | از شیر نارگیل |
| فیبر | ۱ گرم | از انبه |
| کلسیم | ۳۰ میلی‌گرم | از شیر نارگیل |
| سدیم | ۴۰ میلی‌گرم | مقدار کم |
| ویتامین C | ۲۰ میلی‌گرم | از انبه تازه |
سرو پودینگ انبه هنگ‌کنگی در مناسبت‌های مختلف
پودینگ انبه هنگ‌کنگی با بافت خامه‌ای و طعم شیرین برای مهمانی‌ها جذاب است. با تزیین انبه تازه یا خامه، جلوه‌ای زیبا دارد. برای خرید آرد برنج خزرخوشه، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
در مناسبت‌های خاص مثل نوروز یا جشن‌های تابستانی، این دسر هنگ‌کنگی با تزیین میوه‌های تازه سرو می‌شود. همراه با چای یا نوشیدنی خنک، تجربه‌ای آسیایی ارائه می‌دهد.
برای عصرانه‌های روزمره، پودینگ انبه هنگ‌کنگی میان‌وعده‌ای سبک و لذیذ است. با تزیین ساده، برای هر مناسبتی دلپذیر است.
فواید تغذیه‌ای پودینگ انبه هنگ‌کنگی
طرز تهیه پودینگ انبه هنگ‌کنگی با آرد برنج خزرخوشه یک دسر هنگ‌کنگی بدون گلوتن ارائه می‌دهد. این آرد غیرچسبناک برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت به گلوتن مناسب است. انبه تازه ویتامین C و فیبر فراهم می‌کند.
شیر نارگیل در پودینگ انبه هنگ‌کنگی چربی‌های سالم و انرژی پایدار ارائه می‌دهد. آرد برنج خزرخوشه هضم آسانی دارد و برای کودکان و سالمندان ایده‌آل است.
انبه و وانیل خواص آنتی‌اکسیدانی دارند و به سلامت پوست و ایمنی بدن کمک می‌کنند. این دسر هنگ‌کنگی برای میان‌وعده‌های سالم یا دوره‌های بازیابی مناسب است.
چرا خرید از فروشگاه آنلاین خزرخوشه؟
فروشگاه خزرخوشه با ارائه آرد برنج خزرخوشه در بسته‌بندی‌های متنوع (۵۰۰ گرمی و ۱۰ کیلوگرمی)، کیفیت و اصالت محصول را تضمین می‌کند. خرید آنلاین آسان، ارسال سریع، و پشتیبانی مشتریان از ویژگی‌های این فروشگاه است. برای مشاهده محصولات، به دسته‌بندی آرد برنج مراجعه کنید.
