پودر فلفل خزرخوشه
فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که به منظور خوش طعم کردن غذا از آن استفاده میشود.
فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که به منظور خوش طعم کردن غذا از آن استفاده میشود. فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود فلفل از بوتهای باریک و بلند و در رنگهای متنوعی چون سبز، قرمز، زرد، و نارنجی به دست میآید و برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده میشود. دانه فلفل پس از خشک و ساییده شدن در رنگهای سیاه، سفید و سرخ عرضه میشود. امروزه به دلیل شناخت بیشتر این گیاه از لحاظ ویتامین و مواد معدنی و آلی جزء ادویه پایهی هر غذا و آشپزی میباشد. فلفل به واسطه ویژگی های ضد باکتریایی، به عنوان ماده ای برای حفظ و نگهداری مواد غذایی نیز استفاده می شود. فلفل سیاه سرشار از منگنز، آهن، پتاسیم، ویتامینC و فیبر غذایی است. فلفل سیاه یکی از ادویههای بسیار مفید برای سلامت بدن است و میتواند از ابتلا به اختلالات تنفسی، سرفه، سرماخوردگی، یبوست، سوء هاضمه، کم خونی، ناتوانی جنسی، دردهای عضلانی، مشکلات دهان و دندان از جمله چرک و عفونت لثه، اسهال و بیماریهای قلبی در افراد جلوگیری کند.